Cómo armar un menú de servicios que venda

Muchos negocios de servicios responden todo el día las mismas preguntas: "¿Cuánto cuesta?", "¿Cuánto tarda?", "¿Qué incluye?". Un menú de servicios las responde antes de que alguien las haga. Un buen menú además ayuda a los clientes a elegir, que es el verdadero objetivo. Las personas que ven con claridad sus opciones y precios se sienten más cómodas al decir que sí. Esta guía muestra cómo armar uno que sea honesto, ordenado y fácil de usar.

Paso 1: Anote lo que realmente vende

Escriba todos los servicios que ofrece, incluso los que rara vez hace. Luego marque los que quiere hacer más. Sea honesto con su tiempo: conviene fijarse en un servicio que toma dos horas y paga como uno de treinta minutos.

Agrupe los servicios relacionados bajo títulos sencillos, como básico, extra y complemento. Apunte a un menú que el cliente pueda recorrer en menos de un minuto. Si tiene más de una docena de elementos, divídalos en secciones o deje los que casi nunca se piden para una segunda página.

Paso 2: Ponga a los servicios nombres sencillos

Los clientes eligen lo que entienden. Un nombre claro vale más que uno ingenioso. "Limpieza estándar, hasta dos dormitorios" es mejor que "La experiencia de un nuevo comienzo". Si quiere un nombre al estilo de su marca, agregue al lado una descripción sencilla para que nadie tenga que adivinar.

Paso 3: Describa qué incluye

Dé a cada servicio una línea breve: qué cubre y, si es útil, cuánto tarda. Mencione lo que no incluye si es una pregunta frecuente. Los detalles específicos reducen las preguntas y evitan decepciones.

Paso 4: Fije precios que le convengan

Base los precios en sus costos y en su tiempo, no en suposiciones sobre lo que los clientes aguantarán. Si no está seguro de sus números, calcúlelos primero. Cuando más adelante cambie los precios, vea cómo subir sus precios sin perder clientes.

Muestre los precios con claridad. Si un precio varía, diga de qué depende, por ejemplo (cifra inventada) "desde $60, según el largo", y explique qué provoca la diferencia. Un precio "desde" es honesto solo si el precio habitual no está muy por encima.

Paso 5: Ofrezca pocas opciones claras

A muchos clientes les resulta más fácil un conjunto pequeño de opciones que una lista larga. Considere mostrar tres niveles, como una versión básica, una estándar y una más completa, para que las personas elijan sin comparar una docena de elementos. Los complementos pueden ir debajo, como pequeños extras.

Paso 6: Agregue los detalles prácticos

Ponga al final la información que los clientes siempre preguntan: cómo reservar, cómo recibe los pagos, su horario, su política de cancelación y dónde trabaja. Manténgalo breve y con palabras sencillas.

Paso 7: Use el menú en todas partes

Un menú funciona mejor cuando viaja. Imprímalo para el mostrador o la camioneta. Publique la imagen en su perfil de redes sociales. Póngalo en su sitio web o enlácelo desde sus mensajes. Cuando alguien pregunte "¿cuánto cuesta?", envíe el menú en lugar de escribir los precios cada vez. Asegúrese de que todas las copias muestren los mismos precios; cuando actualice una, actualícelas todas.

Paso 8: Revíselo con regularidad

Cada pocos meses, mire lo que los clientes realmente piden. Si un servicio nunca se vende, pregúntese por qué: ¿no está claro, es muy caro o ya no quiere hacerlo? Retírelo o reescríbalo. Si otro servicio se vende constantemente, verifique que su precio todavía cubra sus costos.

Errores comunes

• Demasiadas opciones. El exceso de opciones hace que la gente se vaya sin elegir.
• Nombres ingeniosos sin explicación.
• Precios ocultos o ausentes, lo que obliga a hacer una llamada que muchos no harán.
• Precios distintos en distintas copias del menú.
• No actualizarlo nunca, de modo que se desactualiza.

Una lista breve

1. Cada servicio tiene un nombre sencillo y una línea que dice qué incluye.
2. Cada precio es visible, o se explican los factores que lo determinan.
3. Los servicios están agrupados y la lista es lo bastante corta para recorrerla de un vistazo.
4. Los datos de reserva y de pago están al final.
5. Cada copia impresa y en línea muestra la misma versión.

El paquete de abajo es una descarga para conservar siempre de la herramienta de lista de precios, para que pueda actualizar su menú cada vez que cambien sus servicios o precios. Consulte las reglas locales sobre lo que su zona exige que aparezca en una lista de precios, como la forma de mostrar los impuestos.

Información general para ayudarle a planificar; no es asesoría legal, fiscal ni financiera. Las reglas cambian según el lugar y el oficio, así que consulte las reglas locales antes de apoyarse en cualquier plantilla o redacción.